Odležani tomahawk
Odležao na kosti, s otvorene vatre.
odležano
POREČ · ROŠTILJ & ODLEŽAVANJE MESA
Meso. Vatra.
Meso. Vatra.
U srcu Poreča.
Odležani odresci, JD rebra s roštilja i velike mesne plate, ocijenjeni s 4,7 od 1.959 gostiju.
★ 4,7 · 1.959 recenzija na Googleu · odležano 28 dana
4,7
Google ocjena
1.959
recenzija
28 dana
odležavanja
Otvorena vatra. Žeravica. Odležano meso.
Govedinu biramo, soliramo i puštamo da odleži. Pečemo je na otvorenoj vatri, polako, nad žeravicom. Bez fusnota, bez žurbe.
S ROŠTILJA I ŽARA
Specijaliteti kuće
JD rebra
Glazirana umakom Jack Daniel's.
s roštilja
Carpaccio
Tanko rezana govedina, parmezan, bademi.
hladno
Odrezak s batatom
Sočan odrezak, prženi batat, maslac s travama.
s roštilja
OX Burger
Domaći burger s otopljenim sirom i pomfritom.
domaće
Sve počinje na vatri.
Ugljen, dim i strpljenje. Rebra ostaju na roštilju dok se gotovo ne počnu odvajati od kosti, a onda ih glaziramo i vraćamo na vatru.
Cigla, vatra i hlad terase
Unutra
Cigla, drvene grede i hladnjak za odležavanje mesa na vidiku.
Terasa
Natkrivena terasa u hladu, s ventilatorima i raspršivačima vode.
Što kažu gosti
★★★★★
Ovakav izbor odrezaka drugdje u Istri nećete naći.
★★★★★
Egon nas je posluživao, njegove preporuke i ljubaznost su vrhunske.
★★★★★
Jedan od najboljih odrezaka koje sam ikad jeo.
4,7 ★ prosjek · 1.959 recenzija na Googleu
Nađite nas u Poreču
- Adresa
- Zagrebačka ul. 8, 52440 Poreč
- Radno vrijeme
- Svaki dan · 12:00 - 22:00
- Telefon
- 091 200 5050
- ox@ox.hr
OX · Food & Fire
Zagrebačka ul. 8, Poreč
Zagrebačka ul. 8, Poreč